Vitamina K3 (Menadione) CAS:58-27-5

La vitamina K3 (Menadione) CAS:58-27-5 è una vitamina sintetica liposolubile con la formula chimica C₁₁H₈O₂ e un peso molecolare di 172,18. È un membro importante della famiglia della vitamina K, la cui funzione principale è quella di partecipare alla sintesi dei fattori della coagulazione nell'uomo e negli animali, mantenendo la normale coagulazione del sangue. Ha anche effetti fisiologici come l’attività antiossidante, la regolazione del metabolismo del calcio e la promozione della salute delle ossa. La vitamina K3 è una polvere cristallina gialla a temperatura ambiente con un debole odore, facilmente solubile in solventi organici, leggermente solubile in acqua e la sua stabilità è notevolmente influenzata dalla luce. È ampiamente utilizzato nei mangimi, nella medicina, negli alimenti e nei cosmetici ed è uno degli additivi nutrizionali fondamentali indispensabili nell'allevamento di bestiame e pollame.

La vitamina K3, con le sue attività fisiologiche fondamentali di "mantenere la funzione di coagulazione del sangue, promuovere la salute delle ossa e agire come antiossidante", ha applicazioni diffuse nei mangimi, nei prodotti farmaceutici e negli alimenti. Attualmente l’industria dei mangimi costituisce il suo ambito di applicazione più importante, rappresentando oltre l’80% del consumo globale; tuttavia, con la crescente attenzione alla coagulazione del sangue e alla salute delle ossa, anche la domanda nel settore farmaceutico e alimentare registra una crescita costante.

1. Industria dei mangimi: additivi nutrizionali fondamentali per il bestiame e l'acquacoltura (area di applicazione principale)

La vitamina K3 è un nutriente essenziale per la crescita e lo sviluppo del bestiame e degli animali acquatici. È ampiamente utilizzato in vari tipi di mangimi per animali, adatti all'allevamento di pollame, suini, mucche da latte, pesce e gamberetti. Il suo valore fondamentale risiede nel mantenimento della normale funzione di coagulazione del sangue negli animali, nella prevenzione delle malattie emorragiche, nella promozione della crescita e dello sviluppo e nel miglioramento della qualità del prodotto.

2. Settore farmaceutico: materie prime per farmaci regolatori della coagulazione del sangue (area di applicazione principale)

La vitamina K3 ad elevata-purezza, grazie0 alla sua eccellente attività di regolazione della coagulazione del sangue e alla sua sicurezza, è diventata un'importante materia prima in campo farmaceutico. Può essere utilizzato nel trattamento della carenza di vitamina K, delle malattie emorragiche e dell'emostasi postoperatoria, svolgendo un ruolo vitale nel trattamento delle malattie e nella gestione della salute.

3. Settore alimentare: fortificanti nutrizionali e ingredienti alimentari funzionali

In quanto fortificante nutrizionale alimentare autorizzato dallo stato (GB 14880-2012), la vitamina K3 può essere utilizzata per fortificare vari alimenti, integrando il fabbisogno di vitamina K del corpo. È ampiamente utilizzata nel latte artificiale, nei latticini, nei prodotti a base di cereali, negli alimenti salutari e in altre applicazioni.

4. Settore cosmetico: ingredienti antiossidanti e per la cura della pelle

La vitamina K3, come ingrediente antiossidante per la cura della pelle, viene utilizzata in vari prodotti per la cura della pelle grazie alle sue funzioni di "eliminazione dei radicali liberi e promozione della riparazione della pelle", rendendola adatta per l'anti-invecchiamento, la riparazione e la riduzione dell'iperpigmentazione.

5. Altri campi

- Ingegneria biochimica: utilizzato come componente di terreni di coltura microbica per processi quali coltivazione di ceppi e bio-fermentazione; fornisce nutrienti vitaminici essenziali per la crescita microbica, migliorando l'efficienza della fermentazione e la resa del prodotto;

- Ricerca scientifica: utilizzato come comune reagente di laboratorio, ampiamente applicato in esperimenti di ricerca scientifica in campi quali biochimica, biologia molecolare e medicina, compresi studi sui meccanismi di coagulazione del sangue, metabolismo della vitamina K e meccanismi antiossidanti;

- Alimenti per animali domestici: utilizzato come integratore nutrizionale negli alimenti per animali domestici per cani e gatti; mantiene la normale funzione di coagulazione del sangue negli animali domestici e previene le malattie emorragiche; promuove la salute delle ossa e rafforza il sistema immunitario negli animali domestici.

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