Descrizione del prodotto
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Formula molecolare |
NH4Cl |
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Peso Molecolare |
53.49 |
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CAS |
12125-02-9 |
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EINECS |
235-186-4 |
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Codice SA |
2827109000 |
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Purezza |
99,5% minimo |
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Grado disponibile |
Per uso alimentare, farmaceutico e tecnologico |
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Aspetto |
Polvere di cristallo bianco |
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Pacchettoinvecchiamento |
Sacco in tessuto da 25 kg con sacco in polietilene |
COA
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Articolo |
Standard |
Risultato dell'analisi |
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Purezza (come NH4Cl), su base secca |
99,5% minimo |
99.52% |
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Umidità |
0,5% massimo |
0.1% |
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Solfati(SO4=) |
0,02% massimo |
Meno dello 0,02% |
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Residuo di accensione |
0,4% massimo |
0.1% |
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Ferro (Fe): |
0,0007% massimo |
Meno dello 0,0007% |
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Metalli pesanti (come Pb) |
0,0005% massimo |
Meno dello 0,0005% |
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Valore pH (soluzione 200 g/l) |
4.0-5.8 |
5.4 |
Usi e applicazioni
Il cloruro di ammonio è un balsamo per l'impasto e un alimento per lievito che esiste come cristalli incolori o polvere cristallina bianca. circa 30–38 g si sciolgono in acqua a 25 gradi C. il ph di una soluzione all'1% a 25 gradi C è 5,2. è utilizzato come rinforzante dell'impasto e esaltatore di sapidità nei prodotti da forno e come fonte di azoto per la fermentazione del lievito. viene utilizzato anche in condimenti e condimenti. un altro termine per il sale è muriato di ammonio.
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Etichetta sexy: cloruro di ammonio cas:12125-02-9, Cina cloruro di ammonio cas:12125-02-9 produttori, fornitori, fabbrica, CAS 10124 43 3, Grado alimentare in bicarbonato di sodio
