Informazioni sul prodotto

L'acido fumarico (numero CAS. 110-17-8) è una polvere cristallina bianca con la formula molecolare C₄H₄O₄. Conosciuto anche come acido trans-butenedioico, è un importante acido organico insaturo con caratteristiche quali forte acidità, gusto duraturo, moderata solubilità in acqua e buona stabilità. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, farmaceutica e chimica ed è un additivo alimentare-e una materia prima industriale di uso comune.

Descrizione del prodotto

Formula molecolare	C4H4O4
Peso Molecolare	116.07
CAS	110-17-8
EINECS	203-743-0
Codice SA	2917190090
Grado disponibile	Grado industriale, grado alimentare
Purezza	Grado industriale 99%min / Grado alimentare 99,5%min
Aspetto	Polvere cristallina bianca o solido cristallino incolore
Pacchettoinvecchiamento	25 kg/pacco

COA

Articolo	Standard		Risultato
Aspetto	Polvere cristallina bianca		PASSAGGIO
Identificazione	Conformarsi		PASSAGGIO
Purezza	Dal 99,5% al 100,5%		99.7%
Acqua	Inferiore o uguale allo 0,5%		0.12%
Guida	Inferiore o uguale a 2 ppm		＜2 ppm
Residuo all'accensione	Inferiore o uguale allo 0,1%		0.04%
Acido Maleico	Inferiore o uguale allo 0,10%		＜0.10%
Conclusione:		Conforme alla FCCⅥ

Usi e applicazioni

- Industria alimentare e delle bevande: utilizzato come acidificante, conservante e esaltatore di sapidità in succhi di frutta, bevande gassate, vini alla frutta, caramelle, prodotti da forno e latticini. Migliora il profilo acido dei prodotti, prolunga la durata di conservazione e migliora la consistenza del cibo e la stabilità del sapore.

- Industria farmaceutica: utilizzato come intermedio farmaceutico nella sintesi di antibiotici, farmaci antivirali e vitamine; può anche essere utilizzato come ingrediente negli integratori orali, partecipando al metabolismo umano e regolando l'equilibrio acido-base.

- Industria chimica: utilizzata nella sintesi di resine poliestere insature, plastificanti, rivestimenti e adesivi; è una materia prima fondamentale per la produzione di composti come l'acido succinico e l'acido aspartico; può essere utilizzato anche come ausiliario di tintura nell'industria tessile.

- Altri campi: utilizzato come additivo per mangimi per migliorare l'appetibilità del mangime e aumentare l'assunzione e la digeribilità del mangime per il bestiame; può anche essere utilizzato come detergente industriale e additivo galvanico.